Quels vins avec quels poissons ?

Samy - Modifié par Samy le 13/01/2017 à 09:48
labricole47 Messages postés 15885 Date d'inscription samedi 14 décembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 30 novembre 2022 - 13 janv. 2017 à 22:17
Bonjour,
J'ai trouvé de bonnes recettes de merlu ici :
http://www.pavillonfrance.fr/especes/merlucolin
Mais je me demandais quels vins peut-on associer avec ce poisson ? Bien sûr, j'aurais dit du blanc, mais je ne sais pas trop vers quel vin prendre... Merci pour vos conseil !
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3 réponses

xplom Messages postés 33149 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Contributeur Dernière intervention 18 novembre 2022 1
13 janv. 2017 à 14:24
bonjour
réfractaire au poisson, je ne peux pas répondre, mais à Troyes c'est vrai que le Chablis a la côte dans les restaurants , chauvinisme ?
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labricole47 Messages postés 15885 Date d'inscription samedi 14 décembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 30 novembre 2022 1
13 janv. 2017 à 18:31
bonjour
un sauvignon bien sur ;-)
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xplom Messages postés 33149 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Contributeur Dernière intervention 18 novembre 2022 1
13 janv. 2017 à 21:31
comme je suis pas blanc et que j'aime pas le poisson, j'avais pas le nom en tête
c'est lui ce vin
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labricole47 Messages postés 15885 Date d'inscription samedi 14 décembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 30 novembre 2022 1 > xplom Messages postés 33149 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Contributeur Dernière intervention 18 novembre 2022
Modifié par labricole47 le 13/01/2017 à 22:18
en kir avec une crème de cassis ou de fraise ...sans poisson.;).... a l’apéro aussi
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